01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
正如店名所示,Katsusei Tonkatsu and Fried Horse Mackerel Restaurant 以香酥豬肉料理和大份海鮮炸物為主打。店址位於築地7丁目,離市場喧鬧處稍有一段距離,白天或晚上都迎接專程來品嚐現炸定食的客人。
品嚐招牌大份炸竹筴魚與豬肉鮮味
不妨先試試「大份炸竹筴魚定食」,魚排份量十足,幾乎要從盤中伸出。輕盈酥脆的外衣裹著厚實、柔嫩的魚肉,搭配鹽、醬油或醬汁等自己喜歡的調味,十分下飯。炸豬排的選擇也不少,從「里肌炸豬排定食」、口感柔嫩的「腰內炸豬排定食」,到份量十足的「特選里肌炸豬排定食」都有。若一時難以抉擇,也可以選擇同時盛上里肌與腰內肉的「里肌+腰內炸豬排定食」。
加點多樣海鮮炸物,享受築地風味
定食還能單點自己喜歡的海鮮炸物搭配,是這間店的一大特色。除了在炸豬排定食旁加點「大份炸竹筴魚(半份)」這種經典組合,菜單上也有帶殼炸牡蠣、帶殼炸干貝,以及炸蝦、炸鮟鱇魚肝和炸鰤魚等風味各異的選擇。
吧檯座位,一個人也能自在用餐
店內以吧檯座位為主,透過售票機購買餐券點餐,方式輕鬆簡便。除了現金,也接受各種信用卡與樂天 Pay 等掃碼支付。定食附白飯和清湯,桌上另備有調味料、薑片與梅干等配料,可為餐點增添不同風味,也能在用餐間轉換口味。午餐時段適合前來用餐,晚上也可以搭配啤酒等飲品,慢慢享用現炸料理。











